میکروبی که در قسمت پایین روده یافت میشود و با سلامت خوب مرتبط است، بهطور جامع تحلیل شده و مشخص شده است که رژیم خاصی دارد که قندهای موجود در موکوس را تجزیه میکند.
به گزارش بخش گوارش رسانه اخبار پزشکی مدنا، مطالعه جدید تحلیل سیستماتیک کاملی از نحوه تغذیه میکروب مفید روده انسان، آکرمانسیا میوسینیفیلا (AM)، از انواع قندهای موجود در موکوسی که در دستگاه گوارش ترشح میشود، ارائه میدهد. این مطالعه به 66 آنزیمی که میکروب AM برای تجزیه موکوس که جزئی اساسی از لایه موکوسی است که روده انسان را پوشش میدهد، استفاده میکند، پرداخته است.
با استفاده از موکوسی که از مدل خوک گرفته شده بود، تیمی به رهبری دکتر لوسی کراوچ از دانشگاه بیرمنگام دریافت که ترکیبی از آنزیمهای AM قادر به تجزیه کامل میوسین بودهاند. این امر اولین درک جامع از مکانیزمهای مولکولی پشت نحوه تجزیه قندهای O-متصل توسط هر میکروب را فراهم میآورد.
دکتر لوسی کراوچ، محقق همکار دانشگاه بیرمنگام و نویسنده مسئول این مطالعه گفت: «این اولین بار است که بهطور جامع میبینیم که میکروبها چگونه منبع غذایی قندهای O-متصل در روده را تجزیه میکنند. این اولین بار است که مجموعهای از آنزیمها برای تجزیه کامل بخش گلیکانی میوسین استفاده شده است. این آنزیمهای تازه شناساییشده ممکن است برای شناسایی گلیکانهای مختلفی که انسانها تولید میکنند، که میتواند نشانهای از بیماری باشد، استفاده شوند.
این گلیکانها و دیگر گلیکانهای مشابه، گیرندههایی برای انواع مختلفی از پاتوژنها و سموم آنها مانند سم شگا هستند. بنابراین، اگر بتوانیم این گلیکانها را تغییر دهیم، ممکن است قادر به تغییر شدت بیماری باشیم. پروتئینهای AM و عصارههای غشای خارجی آن نشان دادهاند که اثرات مثبتی بر میزبان دارند، مانند اثر مثبت بر متابولیسم. برخی از این پروتئینها با گیرندههای میزبان تعامل دارند که احتمالاً باعث سرکوب پاسخ ایمنی میشود. AM نسبت به میزبان خود نسبتاً نزدیک است زیرا به موکوسی که تولید میکنیم نیاز دارد، بنابراین احتمالاً ما به طرق مختلف با آن در تعامل هستیم.
ما میدانیم که AM یک میکروب بسیار مهم است و سطح این میکروب میتواند شاخص خوبی از سلامت کلی باشد. این باکتری همیشه برای روده مفید است و سطوح پایینتر آن با بیماریهای التهابی و دیابت مرتبط است. AM همچنین به شدت به کاهش سطح فیبر در رژیم غذایی حساس است.»
